mouiller le pain Carasau sous l’eau, le disposer dans une assiette plate et le laisser ramollir quelques minutes. Le mettre dans un bol en exerçant une légère pression pour qu'il adhère aux parois ...
Le moment le plus attendu, lorsqu'on se rend dans un restaurant sarde, est celui de l'apéritif. Ou mieux, la ronde des apéritifs, qui permet de goûter ce que la mer et la terre sardes offrent de mieux, savamment proposés dans des mets qui valorisent le...
Les scricchiole sont un excellent amuse-gueule pour accompagner un apéritif. Pourquoi ne pas les proposer d’une façon encore plus gourmande ?...