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8 Fladen Guttiau-Brot mit Zwiebelgeschmack von Sunalle
\n60 g Karotten
\nSalz nach Geschmack
\n60 g Zucchini
\n50 g wei\u00dfe Zwiebeln
\nErdnuss\u00f6l nach Geschmack
\nSchwarzer Pfeffer nach Geschmack
\nZwiebelso\u00dfe[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“3\/4″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text]<\/p>\n
Die Zucchini, Zwiebeln und Karotten waschen, putzen und in d\u00fcnne Streifen schneiden.<\/p>\n
Das Oliven\u00f6l und die Zwiebeln in eine Bratpfanne geben. Ein paar Minuten anbraten, dann die Karotten und Zucchini hinzuf\u00fcgen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gem\u00fcse 4-5 Minuten lang braten: Es sollte gar, aber noch knackig sein.<\/p>\n
F\u00fcr die R\u00f6llchen: Das Guttiau-Brot unter flie\u00dfendem Wasser befeuchten, auf einen flachen Teller legen und einige Minuten lang weich werden lassen. Jeweils eine Flade auflegen, eine Handvoll F\u00fcllung darauf geben und einrollen.<\/p>\n
Das \u00d6l in die Pfanne geben und erhitzen; danach die Hitze leicht reduzieren und jeweils ein paar R\u00f6llchen von beiden Seiten anbraten. Sobald die R\u00f6llchen goldbraun sind, auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<\/p>\n
Als Alternative k\u00f6nnen die R\u00f6llchen 20 Minuten lang bei 180\u00a0\u00b0C im Ofen gebacken werden.<\/p>\n
Die R\u00f6llchen mit der Zwiebelso\u00dfe anrichten.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“yes“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“ z_index=““][vc_column][vc_empty_space height=“90px“][vc_single_image image=“16293″ img_size=“full“ alignment=“center“ onclick=“zoom“ qode_css_animation=““][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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