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Vielleicht kennen Sie dieses Rezept bereits als traditionelle Lasagne. Wir empfehlen diese Variante mit Carasau-Brot. F\u00fcr eine schnellere und einfachere Zubereitung ist es empfehlenswert, die B\u00e9chamelso\u00dfe bereits am Vorabend zuzubereiten. Dadurch bleibt Ihnen mehr Zeit, die Gesellschaft Ihrer Familie und G\u00e4ste zu genie\u00dfen.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“30px“][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text]<\/p>\n
Carasau-Brot Sunalle
\n1 Zwiebel
\n1 Karotte
\n1 Stange Sellerie
\n500 g Salsiccia (italienische Bratwurst)
\n750 g Pilze
\n200 g geriebener Parmigiano Reggiano
\n1\u00a0Glas Wei\u00dfwein
\nBr\u00fche
\nNatives Oliven\u00f6l extra
\nEtwas Salz und Pfeffer
\nB\u00e9chamelso\u00dfe[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“2\/3″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text]<\/p>\n
Eine Zwiebel und eine Selleriestange fein hacken und die Karotte klein w\u00fcrfelig schneiden.
\nDas native Oliven\u00f6l extra in eine Pfanne geben, erhitzen und das gehackte Gem\u00fcse hinzuf\u00fcgen; etwa zehn Minuten unter h\u00e4ufigem Umr\u00fchren bei mittlerer Hitze anschwitzen lassen und darauf achten, dass die Zwiebel br\u00e4unt, ohne anzubrennen.<\/p>\n
In der Zwischenzeit die Salsiccia mit den H\u00e4nden enth\u00e4uten und die Pilze in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/p>\n
Die Salsiccia in die Pfanne hinzugeben und bei mittlerer bis niedriger Hitze weitere 20 Minuten garen. Ungef\u00e4hr bei H\u00e4lfte der Garzeit mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen. Kurz bevor die Salsiccia gar ist, die Pilze hinzugeben und mit einem Sch\u00f6pfl\u00f6ffel Br\u00fche aufgie\u00dfen, um alles etwas weicher zu machen. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf kleiner Flamme fertig garen.<\/p>\n
Einen gro\u00dfz\u00fcgigen L\u00f6ffel B\u00e9chamelso\u00dfe zusammen mit einem L\u00f6ffel Oliven\u00f6l auf den Boden der Auflaufform auftragen. 2 Scheiben Carasau-Brot darauf legen, so dass die gesamte Oberfl\u00e4che der Auflaufform bedeckt ist, mit der Salsiccia und den Pilzen belegen und dann wieder mit B\u00e9chamelsauce, geriebenem Parmesan und zwei weiteren Carasau-Brotscheiben bedecken. Den ganzen Vorgang 3 Mal wiederholen. Die letzte Schicht gro\u00dfz\u00fcgig mit Parmesank\u00e4se bestreuen und 30 Minuten lang im Backofen bei 180\u00a0\u00b0C backen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“yes“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“ z_index=““][vc_column][vc_empty_space height=“90px“][vc_single_image image=“16338″ img_size=“full“ alignment=“center“ onclick=“zoom“ qode_css_animation=““][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Lasagne aus Carasau-Brot mit Salsiccia und Pilzen ist ein herbstliches Rezept, das nach Zuhause und einem Sonntag mit der Familie duftet. Vielleicht kennen Sie dieses Rezept bereits als traditionelle Lasagne.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[],"class_list":["post-16502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi-piatti-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16502"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16504,"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16502\/revisions\/16504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sunalle.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}